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Marinara special
13.5 €
Marinara
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro San Marzano, basilico fresco, aglio, capperi, origano, olio E.V.O *
9 €
Margherita
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte di Agerola, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva.
10.50 €
Margherita Special
13.50 €
Buffalo Margherita
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella di bufala artigianale, spolverata o pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva.
14 €
Roasted Veggies
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di pomodoro giallo del Pinneolo, verdure arrosto, basilico fresco, mozzarella fiordilatte di Agerola, spolverata di pecorino e parmigiano, scamorza affumicata, extravergine
15 €
Salsiccia e friarielli
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di mozzarella di Agerola, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino dolce, salsiccia Trentina affogata in vino bianco, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva.
15 €
Yellow & salame
Panetti dal peso minimo di 300gr, salsa di pomodoro giallo del Piennolo, basilico fresco, pomodori secchi, salame Napoli D.O.P., mozzarella fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, spolverata di pecorino e parmigiano, olio extravergine di oliva.
16 €
Yellow & pancetta
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro giallo, basilico fresco, pomodori secchi, pancetta tesa, mozzarella fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, spolverata di pecorino e parmigiano, olio extravergine di oliva.
16 €
Tuna & onion & bottarga
Panetti dal peso minimo di 300 gr, tonno in olio di oliva, cipolle rosse di Tropea, mozzarella fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, spolverata di pecorino e parmigiano, olio extravergine di oliva, rifinito al forno con scaglie di bottarga.
15.50 €
Yellow burrata
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro giallo del Pinneolo, basilico fresco, mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini secchi, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva, finita fuori dal forno con una burrata intera da 125 gr.
16 €
Radicchio pancetta & goat cheese
Panetti dal peso minimo di 320gr, radicchio tardivo, mozzarella fiordilatte di Agerola, formaggio di capra con gocce di miele, pancetta pepata, spolverata di parmigiano, olio extravergine di oliva.
16 €
Norma
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, basilico fresco, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva, finita fuori dal forno con ricotta salata.
16 €
Salame piccante
Panetti dal peso minimo di 300gr, salsa di pomodoro San Marzano, basilico fresco, pacchetelle di pomodoro, salame piccante Napoli D.O.P., mozzarella fiordilatte di Agerola, spolverata di pecorino e parmigiano, olio extravergine di oliva.
15 €
Roasted veggies vegan
15 €
Yellow submarine
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro giallo di Pinneolo, basilico fresco, acciughe, capperi, mozzarella fiordilatte di Agerola, spolverata di pecorino e parmigiano, olio extravergine d'oliva, finita fuori dal forno con crema di stracciata e origano.
16 €
Carciofi olive e stracciata
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di salsa di pomodoro San Marzano, olive nere, carciofi arrostiti, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva, finita fuori dal dal forno con crema di stracciata e origano.
16 €
Calabrisella
17 €
Cinque Formaggi
16 €
Truffle mushrooms & guanciale
Panetti dal peso minimo di 300gr, base di crema di tartufo, mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi, guanciale romano DOP, spolverata di pecorino romano e parmigiano, olio extravergine di oliva.